鲜贝包饺子怎么做好吃

鲜贝包饺子是一道美味的菜肴，以下是几种不同的做法：

1. 扇贝韭菜饺子

材料：

面粉500克

韭菜600克

扇贝2斤

鸡蛋3个

盐少许

味精少许

花生油少许

做法：

1. 扇贝蒸5分钟，剥肉去黑藻类。

2. 韭菜摘洗切末，扇贝肉切小丁。

3. 加入花生油、盐、味精拌匀，韭菜出水速度慢，便于包馅。

4. 面粉加清水和成面团，擀成薄皮。

5. 打入鸡蛋拌入馅料，包饺子，直到包完。

6. 锅中加水烧开，下饺子，煮至浮起即可。

2. 鲜贝干贝饺子

材料：

新鲜鲜贝500克

韭菜300克

干贝适量

盐、油、蒸鲜贝的汤汁适量

做法：

1. 鲜贝隔水整半小时，放凉备用。