马蹄和什么一起炒好吃
马蹄是一种营养丰富、口感清脆的食材,适合与多种食材搭配炒菜。以下是一些推荐的搭配及做法:
马蹄莲藕炒虾仁 原料:
马蹄、莲藕、鲜虾仁、红辣椒圈、可食用鲜花、盐、白糖、生粉。
做法:莲藕切片炸至金黄,马蹄切片焯水,虾仁腌制后焯水过油,最后一起炒制,勾芡后装盘。
马蹄炒腊肉 原料:
腊肠、蒜末、青椒胡萝卜、马蹄、盐、鸡精、水淀粉、食用油。
做法:腊肠煎至微焦,蒜末炒香,加入青椒胡萝卜翻炒,再加入马蹄翻炒,调味后勾芡。
清炒马蹄木耳 原料:
马蹄、木耳、彩椒、盐。
做法:木耳泡发后与马蹄、彩椒一起焯水,然后加油翻炒,调味。
荷兰豆炒马蹄 原料:
荷兰豆、马蹄、胡萝卜、玉米油、姜末、盐、白胡椒粉。
做法:荷兰豆和马蹄分别处理后,与胡萝卜一起翻炒,加入调料快速出锅。
清炒马蹄西芹 原料:
西芹、马蹄、姜末、盐。
做法:西芹和马蹄分别处理后,快速翻炒至断生,调味后出锅。
马蹄彩椒炒虾 原料:
虾、马蹄、彩椒、洋葱、姜、料酒、生抽、盐。
做法:虾腌制后与马蹄、彩椒等一起翻炒,加入调料,最后加入虾翻炒均匀。
马蹄炒五花肉 原料:
马蹄、五花肉、生姜、大蒜、食用油、生抽、食盐、葱花。
做法:五花肉炒至微黄后加入马蹄翻炒,调味后出锅。
以上是一些马蹄炒菜的做法,你可以根据个人口味和喜好选择搭配不同的食材。