酒店西点师怎么进

要进入酒店成为西点师,可以尝试以下方法:

投放简历

可以在各大酒店网站(如最佳东方、智联等)投放简历,从基层岗位做起。

直接面试

在酒店招聘季节(2-3月份),可以直接去酒店面试,并表达希望进入西点岗位的意愿。

熟人介绍

通过熟人或关系介绍进入酒店厨房,因为很多厨房的变动都是通过这种方式进行的。

学习提升

建议先到专业的烹饪学校学习面点,多与同学保持联系,学校推荐的人通常更容易被酒店接受。

展示专业素养

在应聘时,准备一份精美的简历和作品集,展示自己的烘焙技能和创意。同时,在面试中展示自己的专业素养和工作热情,以及对新挑战和学习的态度。

考虑外包厨房

注意到五星级酒店厨房很多都是外包的,如果是这种情况,可以尝试联系外包厨房的负责人,看是否有进入的机会。

通过以上方法,可以提高进入酒店成为西点师的机会。建议选择一两种最适合自己的方式,并持续努力提升自己的技能和经验。