厨具不锈钢制品好坏判断
判断厨具不锈钢制品的好坏，可以从以下几个方面进行：
价格
优质不锈钢餐具通常价格较高，因为它们需要优质的原材和精细的工艺加工。
外观
劣质不锈钢餐具颜色灰暗，表面有毛刺，工艺不精细。购买时应仔细观察这些细节。
包装
正规厂家生产的不锈钢餐具应有完整的包装，包括生产厂家、地址、联系方式、产品说明书和“三包”凭证。简陋的包装甚至没有包装的可能是不合格产品。
合格证
只有正规厂家生产的不锈钢餐具才会有合格证，这是判断产品是否合格的重要依据。
磁性
使用磁铁可以判断不锈钢的材质。304和316L等高质量不锈钢通常不带磁性，而201和202等低质量不锈钢可能带磁性。
防腐蚀性能
可以通过化学测试，如将餐具暴露在含酸或盐份的水中，观察是否有锈蚀情况，来评估其防腐蚀性能。
热稳定性
将不锈钢餐具放入热水中，待凉后检查是否有色变或变形。高品质的不锈钢餐具不应出现这些现象。
材质标识
餐具上应标注所用的材质和钢号，如“13-0”、“18-0”、“18-8”等，这些代号表示含铬量和镍含量。