饭堂西点推荐
方形小西点:
量小样式多,方便快捷,适合中学食堂。
蛋挞:
有现成的蛋挞皮和蛋挞液,提前烤制即可,味道好。
泡芙:
可以做 大泡芙或小泡芙,也可以考一些小面包,作为主食。
香妃卷 、 草莓瑞士卷、 抹茶卷、 枣糕、 开心果蛋糕、 杨枝甘露蛋糕、 黑森林蛋糕、 巧克力脆皮罐子蛋糕、 奥利奥盒子蛋糕、 奶油夹心盒子蛋糕、 四宫格蛋糕、 肉松小贝、 黄油曲奇、 桃酥。
华夫饼: 口感细腻、香软,营养丰富,代表品牌有华美、盼盼、回头客等。 如蛋黄派、草莓派、巧克力派,酥软可口。注心派:
提拉米苏
、 甜甜圈、 马卡龙、 葡式蛋挞、 奶油泡芙、 冻芝士蛋糕、 白巧克力蛋挞、 夹心果酱蛋糕、 巧克力蛋糕、 甜梨布丁、 芒果摩芬、 巧克力夹心摩芬、 巧克力蛋糕卷、 柠香杏仁蛋糕、 戚风瑞士卷。
马卡龙:
外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。
夏洛特蛋糕:
形如皇冠,由戚风蛋糕卷与慕斯蛋糕组合成,口感丰富,色彩鲜艳。
泡芙塔:
象征幸福的泡芙累积而成,顶部口感松脆。