小餐饮判例

河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例

河北省制定了《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》,规定食品小作坊生产加工实行登记证管理,且明确了食品小作坊生产加工的负面清单。

香油和芝麻酱未被列入禁止生产加工的产品目录中,因此食品小作坊生产加工这两类产品时,只需办理登记证,无需取得食品生产许可证。

渝北区远仪小吃店销售“天麻猪脑汤”案

彭小海向渝北区市场监管局举报称,渝北区远仪小吃店销售的“天麻猪脑汤”将天麻用于普通食品,违反了食品安全法。

现场调查发现,该店已主动规范经营行为,停止销售“天麻猪脑汤”,渝北区市场监管局最终决定责令其改正违法行为,不予行政处罚。

A公司、B小餐饮经营店擅自生产销售酸奶案

A公司向B小餐饮经营店定制了无标签酸奶,销售给C大酒店。A公司无食品经营许可证,B小餐饮经营店有小餐饮经营许可证。

该行为违反了《食品安全法》和《乳品质量安全监督管理条例》,涉及未取得食品生产许可证的单位从事乳制品生产等违法行为。

袁小明创业转型餐饮行业