西点课程目的

西点课程的目的主要包括以下几点：

培养专业技能

学生通过学习能够熟练掌握中式面点、西式甜点、中国名点等制品的制作技能。

理解并掌握西点制作的基本理论、基本知识和基本技法。

提升创新能力

课程注重培养学生的创新能力，使他们能够在制作过程中发挥创意，制作出新颖独特的作品。

增强实践能力

通过大量的实操训练，学生能够独立完成从原料准备到成品制作的整个过程。

提高学生的动手能力、意志耐心和细心等品质能力。

培养审美能力

学习西点的过程中，学生能够提升审美能力，制作出既美观又美味的食品。