餐饮协会要求
餐饮协会的要求通常包括以下几个方面：
申请条件
具有高中（或同等学历）及以上学历；
身体健康，热爱餐饮业工作。
资格审查
由本协会对申请人提供的资料进行初步审核；
初审通过后通知申请人参加统一组织的考试。
考试
考试分为理论和技能考核两部分；
理论考核采用闭卷方式，成绩实行百分制，占总成绩的50%；
技能考核采用现场实际操作的方式进行，成绩实行百分制，占总成绩的50%。
会员资格
个人会员必须是具有初级以上（含初级）技术职称的厨师、服务师、调酒师、烹饪教师和理论工作者以及其他餐饮业从业人员；
在本协会的业务领域内具有一定的影响；
团体会员单位的厨师、服务师及餐厅工作人员应在15人以上。