红酒过吗

红酒 不会过期，但存在适饮期。以下是具体的解释：

未开封的红酒：

未开封的红酒没有保质期，可以长时间保存。事实上，红酒在装瓶后会继续发展，经历生长期、成熟期和衰落期。在成熟期，红酒的风味最佳；进入衰落期后，风味会逐渐变差，但酒液本身并没有变质，只是口感不佳。

已开封的红酒：

一旦红酒开瓶，它就会与空气中的氧气发生氧化反应，逐渐失去香味，最终变酸。因此，开瓶后的红酒不宜长期保存，建议在几周内饮用完毕。

总结：

未开封的红酒：没有保质期，可以无限期保存，但风味会随时间变差。

已开封的红酒：有适饮期，通常为3-5年，超过这个期限，红酒的口感和风味会明显下降，不建议继续饮用。

建议根据红酒的保存方式和状态来判断其是否“过期”，未开封的红酒可以长期保存，但需注意风味变化；已开封的红酒则需尽快饮用，以保证最佳口感。