东莞好吃

东莞的美食种类繁多，以下是一些推荐的美食：

塘厦碌鹅：

具有客家风味的东莞菜，将鹅放到调制好的汤里面煮，煮熟后，味道就全部进到了鹅肉里。肉质鲜嫩，骨髓微带血丝，吃起来别有一番风味。

冼沙鱼丸：

以新鲜鲮鱼为主料，讲究鱼塘水质纯净，鱼肉细腻弹牙，入口清甜滑嫩。尤其是高埗镇冼沙村的鱼丸，堪称这一美食的天花板。

东莞长安盆菜：

起源于南宋时期，当地百姓用它款待勤王的士兵。如今，盆菜已成为东莞节庆聚会的必备佳肴。每一口都能感受到浓郁的岭南风味和节日的喜庆气氛。

白沙油鸭：

源于明清时期，虎门白沙因设有盐埠，成为养鸭和制作腊鸭的天然宝地。油鸭皮酥肉香，咸中带甜，腊香浓郁，是东莞人餐桌上一道让人百吃不厌的传统名菜。

道滘镇三禾宴：

“禾虫､禾花鲤鱼､禾雀”组成了“三禾宴”的灵魂。尤其是禾虫，混入鸡蛋､新会陈皮等蒸熟后再烘烤，香气浓郁，口感细腻。

糖不甩：

形似汤圆，取其甜蜜美满的意思。从前只有在过冬､过年的时候才能吃得上，如今却成为东莞街头巷尾的小吃。

厚街烧鹅濑粉：

濑粉爽滑有弹性，配上外酥里嫩的烧鹅，简直是味蕾的盛宴。汤底鲜美，渗入了烧鹅肉的浓香，喝起来清甜而别有风味。

老东莞小吃：

位于市中心的“老东莞小吃”，一碗热腾腾的猪脚饭只需十几元，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，让人回味无穷。

东莞老字号：

这里的环境古色古香，菜品丰富多样，尤其是招牌的东莞腊味煲仔饭，香气扑鼻，让人食欲大增。

肥诚烧鹅餐厅（西平店）：

烧鹅肶汤濑粉（48元）和烧鹅拼叉烧套餐（33元）是这里的招牌菜，烧鹅外皮酥脆，肉质嫩滑，一口咬下去满嘴流油。

这些美食不仅味道鲜美，而且具有浓厚的地方特色，是品尝东莞美食的绝佳选择。建议您亲自到东莞，深入品尝这些地道的美食。