蒜龙怎么做好吃
蒜龙（蒜蓉龙虾）是一道美味的家常菜，以下是几种不同的制作方法和步骤：
方法一：经典炒制
食材准备
龙虾尾
蒜末
葱花
啤酒
蚝油
生抽
盐
鸡精
黑胡椒粉
制作步骤
处理蒜末：将蒜切成蒜末，用滤网清洗干净，去除苦味。
焯水龙虾尾：如果是冰冻的龙虾尾，先下锅焯水两分钟，捞起晾凉，去掉多余水分。
翻炒：在锅中加入处理好的龙虾尾，炒至水分蒸发，表面微微变色。然后加入蒜末、蚝油、生抽和盐，炒出香味后，倒入啤酒，开大火煮开。
收汁：大火煮至汤汁收浓，最后撒上葱花，轻轻搅拌均匀，装盘即可。
方法二：蒜蓉蒸制
食材准备
龙虾
大蒜
葱
香菜
沙拉油
味素
米酒
酱油
清水