水煮菜煮什么好吃

食材：螃蟹、虾、生蚝、扇贝、蛤蛎、海虹、蛏子等。

做法：将这些海鲜清水加盐煮，不用蘸料，简单美味。

食材：菠菜、香菇、平菇、胡萝卜、洋葱、魔芋、皮蛋等。

做法：锅内放少量芝麻油，先炒菠菜，然后加入其他食材煮两分钟，加黑胡椒、盐、味增，最后倒在炒好的菠菜上。

食材：豆腐、豆皮、菠菜、西兰花、胡萝卜、土豆等。

做法：水沸后加油放盐，先煮蔬菜如菠菜、西兰花，再加入豆制品如豆腐、豆皮，煮至熟透。

食材：猪肉、宽粉、豆皮、海带、小油菜、干辣椒、麻椒、蒜、葱、姜、白胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精、老抽、盐、郫县豆瓣酱、火锅底料。

做法：腌制肉片，制作胡辣椒，炒郫县豆瓣酱和火锅底料，加热水煮开后放入肉片和各种蔬菜，煮熟后放入蒜末、干辣椒、葱花、花椒、胡辣椒，泼热油即可。

食材：安井鱼豆腐、牛肉丸、鸡蛋、菌菇、番茄、小白菜、胡萝卜、粉丝。

做法：炒番茄加番茄酱，加水、生抽、蚝油、盐、白胡椒粉，煮开后加入牛肉丸、鱼豆腐和其他蔬菜，煮5分钟出锅。

这些水煮菜食谱不仅口感丰富，而且营养均衡，适合不同的饮食需求和口味偏好。你可以根据个人喜好选择食材，调整做法，做出美味可口的水煮菜。