闲鱼好吃吗

闲鱼通常指的是腌制过的鱼，其味道和口感因腌制方法和鱼种的不同而有所差异。一般来说，咸鱼因为含有较高的盐分和防腐剂，味道较咸，且可能带有一定的鱼腥味，因此并不是所有人都会觉得好吃。

鱼腥味：

咸鱼最显著的特点就是其强烈的鱼腥味，这可能会让一些人感到不适。

口感：

咸鱼的口感通常较硬，缺乏新鲜鱼的嫩滑感。

风味：

咸鱼的味道偏咸，有些人可能会喜欢这种重口味，但也有很多人觉得过于咸腻。

如果你对咸鱼的味道不太能接受，可以尝试以下几种方法来减轻其鱼腥味：

蒸着吃：

蒸制可以更好地保留咸鱼的原味，同时减少鱼腥味的散发。

煮着吃：

煮制时加入一些调料如姜、蒜等，可以中和鱼腥味。

总的来说，闲鱼的味道因人而异，如果你喜欢咸口味和重口味的食物，可能会觉得咸鱼好吃。但如果对鱼腥味敏感，建议选择其他烹饪方式或选择其他食材来搭配。