红酒鸡蛋红参
红酒鸡蛋红参是一道结合了红酒、鸡蛋和红参的滋补佳肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
一、制作材料
红参 ：10克鸡蛋：
2个
水：
适量
盐：
适量
香油：
适量
二、制作步骤
准备材料
将红参切成薄片，备用。
将鸡蛋打入碗中，加入适量的水，用筷子搅拌均匀，确保蛋液与水充分混合。
混合材料
将切好的红参片放入蛋液中，加入适量的盐，搅拌均匀。
蒸制
将搅拌好的蛋液放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸10-15分钟，直到蛋液凝固。
淋油
蒸好后，淋上适量的香油，即可享用。
三、营养价值与功效