厨具怎样设计实用
厨房厨具的设计需要综合考虑实用性、舒适性、美观性和安全性。以下是一些建议:
操作台高度
最佳高度为85~90cm,适合1.6米左右的人,手臂自然舒适。
双洗涤水槽
建议配备一大一小两个水槽,分别用于洗碗和洗菜,旋转水龙头可提高便利性。
水槽玻璃菜板
在大水槽上覆盖高强度玻璃菜板,便于切片加工,下方可放置不锈钢沥水板节省空间。
抽拉式水龙头
360度无死角清洁水龙头是必备神器,抽拉距离约15cm,便于冲洗蔬菜。
台面隔水沿
选择带防水功能的台面,如边沿挡水线,防止水分渗透。
吊柜高度
吊柜离地高度建议在1.6米以上,下层物品要容易拿放,高层不碰头,厚度300-350mm,离台面700mm。
吊柜灯带
橱柜下安装灯带,确保台面明亮,操作更顺手。
墙柜门设计
左侧双开门,右侧单开门,方便收纳和取用。
背景墙材质
灶台墙面建议选用便于清洁的材料,如瓷砖,避免油腻难清理。
磁性吸附刀具架
悬挂式磁性吸附刀具架,方便整理刀具,干净卫生。
带开关的插座
电器插座应带开关,确保安全,避免同时使用多个大功率电器。
其他建议
操作台设计:根据厨房工作流程,将水池与灶台设计在同一条流程线上,中间用直通台面连接,提高工作效率。
储物空间:合理利用吊柜、底柜和墙柜,确保常用物品易于取用,不常用的物品可放在较高位置。
照明:厨房内光线要充足,使用荧光灯保持蔬菜水果原色,避免使用射灯产生阴影。
通风:安装大功率抽油烟机,必要时加装排气扇,确保油烟排出干净。
通过以上设计,可以使厨房更加高效、舒适和安全。