餐饮涨价怎么留住客户的
餐饮企业在涨价后，为了留住客户，可以采取以下策略：
推新品
适当、适时地推出新品，给消费者带来新鲜感，同时合理定价以获取利润，保持整体成本和利润的平衡。
推套餐
套餐消费占比较高，商家可以通过提供优惠的套餐来提高客单价。
增强品质和服务
消费者越来越注重服务和环境，涨价后可以通过提升品质和服务来转移消费者的注意力，消除因涨价带来的不愉悦。
加大品牌塑造
提升品牌价值可以抵消因涨价而带来的客源流失副作用。
上下调整策略
通过上下调整价格策略，保持餐厅的竞争力，例如某些菜品可以保持原价，而其他菜品可以适当涨价。