吐司切碎做的西点叫什么

吐司切碎可以用来做多种美味的西点,以下是一些具体的食谱和制作方法:

牛奶鸡蛋吐司布丁

食材:纯牛奶100克,吐司1片,鸡蛋1个,蔓越莓5克。

做法:

吐司切丁放入烤碗。

鸡蛋打入牛奶中打散,过筛入烤碗。

撒入蔓越莓碎,预热烤箱200度,烤20分钟或蒸15分钟。

焗烤蔓越梅吐司布丁

食材:吐司4片,淡奶油180ml,蔓越梅干20克,鸡蛋3个,细砂糖45克,香草精2滴,黄油10克。

做法:

吐司切小块,刷上黄油,撒入蔓越梅干。

鸡蛋、糖、淡奶油、香草精混合成蛋奶液。

吐司块浸泡蛋奶液后放入焗盘,撒上蔓越梅干。

170度焗烤30分钟至表面金黄。

杏仁片吐司卷

食材:吐司片6片,熟红薯1个,核桃仁、红枣、玉米粒适量,亚麻籽油、红糖各适量。

做法:

核桃仁、红枣切碎,与红薯、玉米粒、红糖、亚麻籽油混合。

吐司片擀薄,涂抹馅料后卷起,刷油、蛋液,撒上杏仁片。

放入烤箱烤至金黄。

蒜香面包

食材:剩吐司条,橄榄油,蒜末,盐,百里香碎,奶酪碎。

做法:

吐司条切条,橄榄油中加入蒜末、盐、百里香碎、奶酪碎。

烤箱180度烤10分钟。

港式西多士

食材:吐司面包,炼乳,鸡蛋。

做法:

吐司切小块,中间夹炼乳,裹上蛋液。

平底锅煎至两面金黄。

爆浆香蕉派

食材:吐司,香蕉,鸡蛋,糖。

做法:

吐司擀薄,涂抹香蕉酱,折叠,边缘涂蛋液。

平底锅煎至金黄。

轻乳酪蛋糕

食材:吐司,奶油奶酪,糖霜,鸡蛋,淡奶油,柠檬汁,细砂糖。

做法:

吐司切厚片,掏空内部,涂抹奶油奶酪糊。

蛋白打发后与糖霜、淡奶油混合,倒入吐司壳中。

烤箱150度烤60分钟。

香肠芝士面包卷

食材:面包片,香肠,芝士片,黄油,芹菜叶子,蒜末,蜂蜜,芝士碎,干欧芹。

做法:

香肠切半,面包片擀薄,涂抹蒜蓉黄油,卷起,固定。

烤箱180度烤15-20分钟,撒上欧芹。

这些食谱展示了吐司切碎在西点中的多样应用,从简单的吐司布丁到复杂的轻乳酪蛋糕,都可以通过不同的搭配和烹饪方法制作出美味佳肴。可以根据自己的口味和喜好选择合适的食谱尝试制作。