红酒新世纪旧世纪有哪些
红酒的“旧世界”和“新世界”主要是指其产酒历史和酿酒传统的不同。以下是一些主要的旧世界和新世界红酒产区:
旧世界红酒产区
法国:
包括波尔多、勃艮第、香槟、罗纳河谷等著名产区,以法国酒为代表,注重传统酿造工艺和个性表达。
意大利:
托斯卡纳、皮埃蒙特、威尼托等产区,以意大利酒为代表,风格多样,注重葡萄品种和产区的特色。
西班牙:
里奥哈、普里奥里特、巴伦西亚等产区,葡萄种植面积世界第一,产酒量第三,风格丰富。
葡萄牙:
波特酒、马德拉酒等,以波特酒最为著名。
德国:
雷司令故乡,以清爽口感和低酒精度著称。
奥地利:
以贵腐葡萄酒和雷司令著称。
匈牙利:
以贵腐葡萄酒和托卡伊葡萄酒著称。
希腊:
虽然较少耳闻,但也属于旧世界葡萄酒。
新世界红酒产区
美国:
尤其是加利福尼亚州的中部及北部地区,以纳帕谷、索诺玛等产区为代表,注重技术革新和大规模生产。