匈牙利十大红酒品种介绍
匈牙利以其丰富的葡萄酒品种和悠久的酿酒历史而闻名,以下是匈牙利十大红酒品种的简要介绍:
卡法兰克斯 (Kekfrankos)
广泛种植于匈牙利,尤其是Eger和Szekszárd地区。
酿造的葡萄酒酸度精细,单宁结构良好,带有森林水果风味,有时辛辣。
富尔民特 (Furmint)
在匈牙利是最重要的葡萄品种,尤其在托卡伊产区。
酿造出高酸、陈年潜力强、精致且热烈的干型葡萄酒。
哈斯莱威路 (Harslevelu)
匈牙利第二大广泛种植的白葡萄品种。
改善托卡伊甜酒的香气,优质葡萄酒深绿-金色,口感粘稠,带有椴树蜜风味。
托卡伊 (Tokaji)
世界上最顶级的贵腐甜白葡萄酒,有“液体黄金”之称。
口感甜,带有蜜汁柑橘、杏子、肉桂和丁香的味道,以及类似蜂蜜和花蜜的甜味。
公牛血 (Bikaver)
匈牙利第二大知名的红葡萄酒,产自Eger产区。
酒色深红,风格粗犷炽烈,带有森林黑果酱的味道及适宜的酸度。
皇家托卡伊 (Royal Tokaji)
托卡伊产区出产的顶级葡萄酒,历史悠久,享有盛誉。
茜茜公主托卡伊 (Sisi Princess Tokaji)
托卡伊产区的一种优质葡萄酒,以优雅和品质著称。
塞缪尔汀兰 (Samuel汀兰)
匈牙利的一个著名葡萄酒品牌,以酿造优质红酒而知名。
山顶酒庄 (Mountain Winery)
匈牙利的一个著名酒庄,酿造多种风格的葡萄酒。
马特拉 (Matra)
产于匈牙利四大葡萄产区之一,品质高雅。
以上品种中,卡法兰克斯和富尔民特是匈牙利最为著名的红葡萄品种,而托卡伊则是世界上最顶级的贵腐甜白葡萄酒。这些品种不仅代表了匈牙利葡萄酒的多样性,也体现了该国在酿酒方面的卓越技艺