花生煮什么好吃
五香花生米
材料:白皮花生米、胡萝卜丁、芹菜丁、大葱片、生姜片、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、食盐。
做法:花生米浸泡两小时,凉水下锅,加入香料和食盐,大火煮开后转小火煮15分钟,焖15分钟,最后捞出沥干水分。
花生炖猪蹄
材料:生花生米、猪蹄、鱼露、姜、咸梅。
做法:猪蹄焯水去异味,与花生米一起放入电饭锅中,选择煲汤功能,煮2.5小时,最后加入鱼露和咸梅调味。
花生排骨汤
材料:花生米、排骨、枸杞、油、鸡粉、食盐。
做法:花生米和排骨浸泡30分钟,焯水后放入煮锅,加足清水,大火煮滚后转小火煮45分钟,最后加入枸杞和调味品。
花生粥
材料:花生米、桑叶、冰糖。
做法:花生米洗净,桑叶拣去杂质,加水烧沸后改小火煮至烂熟,最后加入冰糖。
红枣花生衣汤
材料:红枣、花生米、红糖。
做法:红枣洗净去核,花生米略煮后剥衣,与红枣一起放入锅中,加水煮半小时,最后加红糖溶化。
凉拌芹菜花生米
材料:芹菜、花生米、油盐、大蒜、花椒、大料。
做法:花生米提前浸泡,焯水后与芹菜一起拌匀,加入调料即可。
果仁菠菜
材料:菠菜、花生米、蒜末、花椒油、盐。
做法:菠菜焯水后与花生米、蒜末混合,淋入花椒油,加调料拌匀。
花生汤
材料:花生、猪蹄、鸡脖、盐、味精、陈醋。
做法:花生和肉类处理干净后放入高压锅,加水煮半小时,最后加入调味品。
这些搭配不仅美味可口,还具有一定的营养价值。你可以根据个人口味选择合适的搭配,尝试不同的烹饪方法,发现更多美味。