怎样省红酒

要省红酒，可以尝试以下方法：

关注口感：

买葡萄酒时，选择那些您自己喝起来感觉不错的酒款，而不是盲目跟随朋友或专家推荐。一份基于6000多场盲品会的研究表明，非专业人士更偏爱价格较便宜的葡萄酒风味。

询问店员：

在葡萄酒专卖店，店员通常更倾向于推荐价格较高的酒款，因为这样他们能赚得更多。您可以大胆地要求他们推荐性价比较高的便宜酒款。这些店员通常具备丰富的葡萄酒知识，能够根据您的需求为您挑选合适的酒款。

不跟风：

避免盲目追捧某些产区的葡萄酒，如波尔多等。这些产区的葡萄酒价格较高，容易让人掏空腰包。您可以选择一些地价相对便宜的产区，如法国南部和意大利南部，这些地方的葡萄酒性价比很高。

批量购买：

如果您已经找到喜欢的葡萄酒风格，可以尝试一次性购买6瓶或12瓶，这样通常可以获得折扣，节省15%或更多。

尝试盒装葡萄酒：

盒装葡萄酒的品质已经大大提升，且性价比较高。您可以选择盒装葡萄酒来节省开支。

保存方法：

合理保存喝剩的红酒也能延长其保质期和口感。例如，将喝剩的红酒倒入矿泉水瓶并挤出空气，盖好盖子后放在阴凉处，或者放入冰箱内保存。这样可以确保红酒在一周到半个月的时间内保持良好状态。

通过以上方法，您可以在购买和保存红酒时节省不少开支。