特别好吃的饺子
东北酸菜猪肉饺
特点：以酸菜和猪肉为主要馅料，酸菜带有独特的酸味，与肥瘦相间的猪肉搭配，中和了猪肉的油腻，吃起来酸香开胃。饺子皮多为手工擀制，厚实有嚼劲，是东北人餐桌上的常客，尤其在冬季，热乎乎的酸菜饺子给人带来满满的温暖。
山东鲅鱼饺子
特点：选用新鲜的鲅鱼，将鲅鱼去皮去骨后剁成鱼泥，加入韭菜、猪肉等增加香味和口感。鲅鱼肉肉质鲜嫩，营养丰富，制成的饺子馅呈白色，鲜嫩多汁，入口即化，带有大海的鲜味，再配上劲道的饺子皮，是山东饺子中的佼佼者。
北京羊肉大葱饺子
特点：茴香饺子是地道的老北京风味，茴香这种独特的香料植物与猪肉或鸡蛋搭配，香气浓郁而不刺鼻。饺子皮薄而有弹性，搭配羊肉大葱馅，味道鲜美。
四川钟水饺
特点：饺子皮很薄，呈半月形。馅料以猪肉为主，上桌时淋上特制红油，再加入蒜泥、芝麻油、生抽等调料。口味香辣，微甜带咸，红油香气扑鼻，与蒜泥的味道相得益彰，是典型的四川风味。
四川广安鸳鸯饺
特点：馅料丰富，通常有两种颜色或馅料，既可以将两种馅的饺子搭配着吃，也会同时包在一个饺子里面，中间用饺子皮隔开，形成一饺双味的特色。鸳鸯饺寓意着爱情的美好和幸福。