汶上有什么好吃

汶上县拥有众多特色美食，以下是一些推荐：

中都一品烧鸡：

选用3年以上本地笨鸡，配以多种中药材炖制而成，色泽鲜亮，口味咸鲜，香而不腻，嚼有劲道。

寅寺川蜜月饼：

由小麦粉、蜂蜜、白糖、食用油、国参酱、玫瑰酱、桂花酱、葡萄干、核桃仁、花生仁、芝麻等精致而成，符合现代人追求自然、绿色食品的食尚需求。

东天星丸子：

源于汶上四五十年代的东天星饭店的清氽丸子，选取优质食材，制作工艺精制，味道独特。

袁记粥：

香浓、粘稠，入口顺滑，在汶上家喻户晓，已有一百多年的历史。

牛肉火烧：

选用正宗鲁西南黄牛和高筋面粉制作而成，相传清代乾隆下江南时，此菜经演变而来。

芦花炒鸡：

精选两年以上芦花鸡，以传统工艺精制而成，选用八角、花椒、大茴、蜂蜜等原料，色泽鲜亮、香酥入骨、香而不腻、味美皮薄、回味浓郁、食之难忘，亦具健脾养颜、益气补肾等功效。

姜氏熟肴：

采用郭楼阳坝姜氏祖传秘方蒸煮而成，味道独特，受到群众好评。

鼎香老味煎包：

经探索配方改进制作，外观饱满鲜亮，食之更是香出满口令人食欲大增。

养生鳅鱼羹：

泥鳅源于南旺运河水系，肉质细嫩、营养丰富。制作时锅入底油，下葱姜蒜末等爆香后下入调料，烹入高汤，加入泥鳅靠至成熟收汁即可。此菜追求传统口味，咸、鲜、香。

五香凤爪：

取材于汶上特有珍惜家禽芦花鸡，质优味鲜。

山药酥：

具体制作方法未详细描述，但应是一种以山药为主要原料的甜点或小吃。

泗水火烧：

这是一种传统小吃，起源于济宁泗水县。泗水火烧状似饺子，外皮酥脆，内馅浓香，油滋滋的样子让人充满食欲。

曲阜煎饼：

煎饼是山东特色名吃，曲阜煎饼将小麦粉、玉面粉等调成糊状放入平锅内摊熟后，放入用花生油、炒花生碎、葱花、食用盐、辣椒末等材料调制而成的馅料后烙成，酥脆爽口、风味独特。

兖州大烧饼：

兖州大烧饼是兖州的名吃，形大如盘，干香酥脆，爽口怡人。

夹饼夹饼：

起源于济宁市，在一块烧饼中填入各种油炸食物，再加入各种调至好的酱料和撒料，主要以羊肉串、鸡肉串、火腿肠、鸡蛋、红肠、鱼排等为主料，以土豆、蘑菇、豆腐卷、金针菇、茄子等作为辅料。夹饼咸鲜香辣、重油重酱，十分符合北方人口味，并且价格便宜，是济宁人早上主要的一道早点。

兔子炖鸡：

兔子炖鸡是济宁名小吃，用鸡搭配兔子炖是为了提高兔子的香味，遮除兔子土腥味，是很多济宁人喜欢的一道地方美食。

大饼子炖小鱼：

一锅出这道菜是饭和菜同时在一个锅里做出来，既省时又省力，而且吃起来味道相当的独特，是汶上人比较喜欢吃的一道地方名吃。

糖炸糕：

以烫面为皮，白糖、桔饼、玫瑰酱作馅，油炸而成，亦可用山楂、枣泥、豆沙为馅。外酥内糯香甜适口，是济宁地区传统特色小吃。

甏肉干饭：

甏肉（bèng ròu）干饭是济宁地区特色传统名小吃，甏是一种盛放食物的器皿。甏肉顾名思义，用甏盛放烹制的肉。起源于元朝。随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。随着社会经济的发展，甏肉干饭不断改进创新，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。