贵州哪里种辣椒好吃

贵州的辣椒品种多样，各具特色，以下是一些被认为好吃的贵州辣椒：

大方皱椒：

产自贵州省毕节市大方县，以其辣味适中、香味浓厚而著称，适合鲜食和制作干辣椒及辣椒粉。综合指数为91.7。

遵义朝天椒：

贵州省遵义市的特产，分为锥形椒、指形椒、团籽椒等多种类型，果肉较厚，香辣协调，辣味中等，风味独特。

虾子辣椒：

国家地理标志保护产品，产自贵州省遵义市新蒲新区虾子镇，个小肉厚，辣味香浓，是传统出口辣椒的主要品种。

花溪辣椒：

贵州省贵阳市花溪区的特产，果实先端尖锐，常弯曲成钩状，干椒肉质肥厚，色泽深红，辣而不烈，香味有余。

湾子辣椒：

产自贵州省毕节市金沙县，果形中等，肉厚皮薄，油润红亮，入口后辣味适中，香辣味浓。

绥阳子弹头辣椒：

产自贵州省遵义市绥阳县，风味醇厚，香味适中，适合鲜食和泡椒。

牛场辣椒：

产自贵州省毕节市大方县，辣味适中，香味可口，适合鲜食和制作干辣椒。

黄平线椒：

产自贵州省黔东南州黄平县，香气浓郁，辣度适中，适合鲜食和制作干辣椒。

铜仁牛角椒：

产自贵州省铜仁市，鲜红色，味香辣，适合鲜食和制作干辣椒。

平塘皱皮线椒：

产自贵州省黔南州平塘县，肉厚皮薄，味辣浓香，适合鲜食和制作干辣椒。

这些辣椒各有其独特的风味和口感，建议您根据自己的口味偏好进行选择。如果有机会到贵州旅游，不妨亲自品尝一下这些地道的辣椒美食。