释迦果什么品种好吃
凤梨释迦果
特点:由两种释迦果树杂交培育而成,品质佳,聚合果更大,肉更厚,汁更多,味更甜,籽更少,有凤梨风味。果肉呈乳白色,口感细腻,皮薄,可食率高达90%以上,成熟时糖度可达20度以上。
上市时间:7~11月。
大目释迦果
特点:表鳞目大,光泽度高,果实大,单果均重900克,最大果可重1200克,籽小且少,口感类似软枝种,但肉质好,糖度低,果肉率50%左右,果实采收后至软熟日数约4~6日,主要产期在7月至来年2月间。
榴莲释迦果
特点:果肉和味道类似凤梨释迦,体积比凤梨释迦大2倍左右,较为少见。
绿钻释迦果
特点:凤梨释迦的改良种,色泽碧绿,果实体积较大,带有大目释迦清甜的口感,甜而不腻,品质稳定,经济价值高,甜度在20度以上。
红释迦果 (玫瑰释迦、蜜红释迦):特点
:土释迦的自然变种,外观深粉红色或紫红色,果肉白色,口感、香气和果重与土释迦相似,成熟时糖度可达22度以上,较为罕见。红宝石释迦果
特点:
因鲜红色的果肉和香甜的口感而受欢迎,味道独特,具有浓郁的香蕉和菠萝的味道,口感软糯,肉质细腻。