如何分西点

西点的分类方法有多种，可以根据不同的标准和需求进行划分。以下是几种常见的分类方式：

按点心温度分类

常温点心：如面包、蛋糕、饼干等。

冷点心：如冷冻慕斯蛋糕、冷冻芝士蛋糕、冰淇淋、冰淇淋蛋糕等。

热点心：如蛋挞、披萨等。

按西点的用途分类

零售类点心：包括吐司、牛角包、枣糕、泡芙、饼干等。

宴会点心：如各种慕斯蛋糕、杯子蛋糕等。

酒会点心。

自助餐点心和茶点。

按厨房的分工分类

面包类：包括各种面包、吐司、汉堡包等。

糕饼类：包括蛋糕、慕斯、布丁、派、挞等。

冷冻品类：包括冷冻甜品、冰淇淋等。

巧克力类：包括各种巧克力制品。