人均消费低的餐饮项目有

人均消费低的餐饮项目包括以下几种：

台湾料理：

如台湾料理、海南鸡饭、叉烧饭、猪脚饭等，这些餐饮项目通常价格适中，适合大众消费。

小炒餐厅：

这类餐厅以小炒为主打，菜品多样且价格不高，适合学生及上班族等。

工业区的平价快餐厅连锁：

例如巡山令马瓢黄牛肉火锅，人均消费可以控制在70元以内，适合在人口密集的区域开设。

螺蛳粉：

如小蛮螺螺蛳粉，人均消费较低，毛利率高达75%，适合在学校、办公区或居民区等地开设店铺。

快餐：

人均客单价低于70元的快餐占比28.9%，包括老乡鸡、米村拌饭等，这些品牌大量开店，价格实惠。

奶茶饮品：

奶茶饮品市场大，起步容易，回本快，适合创业。

麻辣烫/酸辣粉：

这类小吃价格实惠，人均消费在20元以内，适合大众消费群体。

铁板系列：

如铁板鱿鱼、铁板豆腐等，制作速度快，利润高，适合小吃摊或美食街。

东北菜：

如草帽饼、饺子、锅包肉等，人均消费在25-60元之间，适合家庭聚餐或朋友聚会。

武汉小吃：

如热干面、豆皮等，价格亲民，适合快速用餐。