油馕最好吃

油馕是一种非常受欢迎的新疆美食，以其独特的香味和酥脆的外皮著称。油馕的美味程度 取决于个人口味，但以下是两个制作油馕的食谱，供您参考：

家庭版新疆玉米面小油馕

用料：

新疆丝麦耘雪花粉 200克

细玉米面 100克

玉米油 30克

白糖 8克

盐 2克

干酵母 3克

中等鸡蛋 1个

牛奶 130克

熟白芝麻 适量

做法：

1. 除了白芝麻，所有的材料放入盆内，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，放置发酵箱或温暖的地方，发酵一个小时，半发状态即可。

2. 发酵好的面团排气，均匀分成6份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

3. 用瓶子的瓶底压出圆形的饼胚，中间用馕戳子扎一下，放入烤盘，同时预热烤箱。