怎么做发面馍好吃
要制作好吃的发面馍，可以遵循以下步骤：
准备材料
面粉：普通面粉或高筋面粉，500克。
酵母：5克。
白糖：15克（可选项）。
温水：约250毫升。
食用油：适量。
盐：一小撮。
香料（如十三香粉、葱花、胡萝卜等）：适量（可选项）。
和面
将面粉倒入大碗中，加入酵母和白糖，搅拌均匀。
慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌面粉，直到形成一个湿润的面团。
揉搓面团至光滑有弹性，然后盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方进行第一次发酵，直到面团体积膨胀到原来的两倍大。
二次醒面
将发酵好的面团取出，放在撒了干面粉的案板上，揉搓排气，然后分成大小均匀的剂子。
每个剂子搓成圆球形状，静置10-15分钟进行二次醒面。