水富好吃的东西

水富市有许多美食值得品尝，以下是一些推荐：

水富燃面：

这是水富市的特色小吃，选用本地优质面条为主料，搭配多种辅料如黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油等，制作过程中面条煮熟后甩干去除碱味，再加油佐料，成品松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口。因油重无汤，引火即燃，故得名燃面。

水富烤鸭：

这是一道传统的云南美食，选用当地优质鸭子，经过特殊处理和烤制，肉质鲜嫩，外皮酥脆，香味浓郁，深受食客喜爱。

水富特色把把烧：

把把烧是云南烧烤的一种，整把烤制，单点不卖，通常一百串起卖，是水富市的独特吃法。

水富米线：

米线是云南的传统美食，水富的米线以其独特的口感和风味而受到欢迎，通常搭配各种蔬菜和肉类。

水富酸菜鱼：

这是一道以鱼为主要食材的菜肴，鱼肉鲜嫩，酸菜爽口，酸辣可口，是水富市的一道特色菜。

水富黄辣丁：

黄辣丁是水富市江水中土生土长的鱼儿，肉质细嫩，味道鲜美，是当地的一道特色美食。

鸭儿粑：

鸭儿粑是水富市的传统早餐美食，以糯米为原料，包馅后蒸制而成，皮薄馅嫩，口感香糯。

九大碗：

这是水富农村的传统名菜，注重蒸菜，包括酥肉、芙蓉蛋、清蒸鸡鸭等多种菜肴，是宴席上的必备美食。

此外，水富市还有如锅巴油粉、鹤庆米糕、弥渡卷蹄、泼水粑粑、白族泥鳅钻豆腐、菠萝饭、红烧鸡枞、豆面汤圆、火腿鸡杂饵丝等特色小吃和特产，也值得一试。

这些美食不仅美味可口，而且融合了水富市的地理和文化特色，是品尝当地风情的好去处。