好吃的米虾
好吃的米虾有以下几种做法：
脆皮米虾
食材：米虾1斤、生姜末10克、黑胡椒粉2克、鸡精味精各1克、淀粉150克、面粉50克、清水、食盐、食用油适量。
制作方法：
买颜色偏黑的米虾，剪掉头部长须，冲洗干净。
米虾、姜末、食盐、鸡精、味精拌匀腌制5分钟。
淀粉、面粉、食盐、冷水、油拌匀成面糊，米虾沾上面糊。
油温6成热时炸米虾至浅黄色，再油温7成热时复炸至香脆。
郁冠香金钩海米
特点：选用山东长岛深海虾为原料，自然晾晒至九成干度，肉质劲道，鲜美不腥，适合煲汤、炒菜或凉拌。
金鹏海米虾干
特点：采用冷水源捕捞，渔民自晒工艺，肉质紧实饱满，不咸很干，适合做海米鸡蛋羹、海米干贝粥或海米水果沙拉。