鸡蛋西点隐藏吃法
除了常见的煮、煎、炒等做法，鸡蛋在西点中也有许多创意的隐藏吃法。以下是一些推荐的鸡蛋西点隐藏吃法：
奶香鸡蛋布丁
鸡蛋2个、牛奶1盒、糖适量。
将鸡蛋加糖快速搅拌打散，倒入一盒牛奶，搅拌均匀后过筛，盖上保鲜膜，隔水大火盖锅盖蒸10分钟，关火焖2分钟。
成品Q弹嫩滑，像布丁一样，奶味十足。
香甜紫薯蛋卷
具体做法未详细描述，但可推测是将紫薯蒸熟后与鸡蛋液混合，再卷成蛋卷。
鸡蛋吐司披萨
将打好的鸡蛋液倒在吐司上，加入番茄酱、奶酪、火腿、蘑菇等喜欢的披萨配料，放入烤箱烤至鸡蛋凝固，奶酪融化即可。
培根鸡蛋三明治
切一段面包，挖去中间部分，将鸡蛋打入中间空心部分，放油，将面包的两端放入平底锅煎至定型，撒盐，然后放上煎好的培根，再把面包放入锅中双面煎，熟的程度依个人喜好。
糖心蛋黄夹心
将蛋黄与蛋白分离，把蛋白与白砂糖混合，打至成奶油质感，将蛋白混合物在准备的烤盘上用勺子堆成小山丘，然后把蛋黄放置在其中心，烤箱预热375°F，烘烤14-18分钟，随喜好撒入盐和胡椒即可。