用面粉怎么炸好吃的

1. 红糖黑芝麻面饼

所需食材：

300克普通面粉

30克白糖

20克食用油

红糖

黑芝麻

保鲜膜

制作步骤：

1. 锅里加500克水，放30克白糖和20克食用油，水开后倒入300克普通面粉，搅拌至没有干面粉，切成合适大小块。

2. 调馅：碗里放红糖、黑芝麻、1勺面粉、少量油，搅拌均匀。

3. 面团凉后撒上30克面粉，揉匀搓成长条，切成面团，盖上保鲜膜醒面三十分钟。

4. 醒好的面团捏出坑，放一勺糖馅，包起来，用手按一按。

5. 锅里油烧热，全程用中小火慢炸，直到表面金黄即可捞出。

2. 炸油馍头

所需食材：

面粉500克

干酵母3克

温水500毫升

鸡蛋3个

食盐少许

制作步骤：

1. 干酵母粉用温水化开，静置5分钟。

2. 面粉中磕入3个鸡蛋，将融化好的酵母水分次倒入面粉中，搅拌均匀。

3. 面糊静置半个小时，表面有气泡出现时发酵成功，加食盐调味。

4. 再次搅拌均匀后，静置一会，装入裱花袋，剪口子。

5. 锅中加油烧热至7成热，用裱花袋挤出小圆球，炸至浮起且金黄即可出锅。

3. 萝卜丝饼

所需食材：

白萝卜

鸡蛋

盐

胡椒粉

椒盐粉

面粉

油

制作步骤：

1. 白萝卜擦成丝，加盐腌一会儿，去水。

2. 打入鸡蛋，加适量盐、胡椒粉、椒盐粉，拌匀成浓稠面糊。

3. 平底锅刷油，舀一勺面糊摊成小饼，煎至两面金黄。

4. 炸面拖

所需食材：

面粉

酵母粉

鸡蛋

盐

十三香

葱花

油

制作步骤：

1. 面粉加酵母粉、鸡蛋、盐、十三香，加葱花和成面糊，醒发一会儿。

2. 面糊发起来后，炸至金黄酥脆，捞出控油。

5. 蕉叶自然放凉

所需食材：

面粉

酵母

牛奶

盐

糖

油

制作步骤：

1. 酵母用热水融化，加面粉、鸡蛋、牛奶和面，揉成面团，发酵至两倍大小。

2. 面团擀成薄片，切成长方形薄片，炸至鼓泡且金黄。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味选择尝试。炸制时注意油温控制，以免炸焦。