西点师代表

郭荣锦：

RJ蛋糕店的创始人，他是一位很出名的西点师。

彭程：

1981年6月16日出生于山东临沂，西式餐饮学校的创始人，也是世界巧克力大师赛中国区选拔赛评委和法国第一批注册的华人西点师之一。

叶卫：

2001年开始从事西点工作，获奖无数，2003年夺得世界糕点锦标赛世界第六名，2013年担任世界巧克力大师赛评委，2016年带领中国国家烹饪队参加奥林匹克国际烹饪大赛为中国争得银牌。

王树亭：

北京友谊宾馆特一级西点技师，从事西点工作五十余年，著有多部西点制作技术书籍，培训了大批西点技术人才。

这些西点师在不同领域有着卓越的成就和影响力，他们的努力和贡献推动了中国西点行业的发展。