幼儿园餐食要求

幼儿园饮食要求主要包括以下几点：

确保食物包含足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。

推荐三大供能生热比为蛋白质12%-15%，脂肪30%-40%，碳水化合物45%-55%。

包括谷物、蔬菜、水果、蛋类、奶制品等。

减少反季节蔬果的采购，中西餐结合。

食材应符合卫生标准，避免使用添加剂和过多糖分。

食品贮存应分类，并确保食品在安全温度下储存。

食物应切碎煮烂，便于幼儿咀嚼和消化。

避免油炸和刺激性食物，口味以清淡为主。

根据幼儿年龄和体重合理控制食量。

每日5-6餐，形式可以是“三餐两点”或“三餐三点”制。

培养良好的饮食习惯，如规律进餐、慢咀嚼和不挑食。

教育幼儿学会自己用勺进食和使用杯喝奶。

家长有权了解幼儿园的饮食安排，并提出合理建议。

以上要求旨在确保幼儿获得全面均衡的营养，促进健康成长。幼儿园应定期更新食谱，保证营养均衡，并注意食品卫生与安全