餐饮设备酒店厨具有哪些
酒店餐饮设备包括以下几类:
厨房设备
炉具灶具(包括中餐和西餐炉具)
排烟系统(包括油烟净化器、豪华烟罩、风机等)
调理设备(如操作台、面案工作台、米面架、水池等)
制冷保温设备(如冰柜)
加工设备(如切菜机、削皮机、碎肉机)
储存设备(如冷柜、保温柜)
面点设备(如面粉搅拌机、面点机)
清洗设备(如洗碗机、洗菜机、排油烟机)
餐具及厨具
瓷器、金银器、玻璃器皿、塑料器皿、不锈钢制品
转盘、酒具、餐具、椅套、茶具、果盘
餐盘、碗、筷、刀、叉、锅、铲等
餐厅服务设备
餐桌、餐椅、餐车、酒水车、收银机
展示柜、咖啡机、饮料机、饮水机、冰淇淋机
食品包装机、啤酒设备、自助餐设备
前台及大堂设备
电脑、打印机、复印机、电话、传真机
指示牌、服务用车、雨伞架、果皮箱
客房用品
防滑垫、服务指南、纸巾盒、垃圾桶、毛巾框等
电视、电话、电冰箱、电热水壶、客房电脑等
卫浴洁具
水龙头、浴缸、整体浴房、马桶、小便器、洗脸盆等
智能产品
对讲机、KTV VOD视频点播、空调通风、管理系统等
清洁用品及机械
干手机、擦鞋机、喷香机、垃圾箱、空气净化器等
洗地机、扫地机、吹干机、洗地毯机等
大堂用品
吸顶灯、吊灯、花灯、壁灯、床头灯、落地灯等
康体用品
健身器材、桑拿设备、自动麻将桌、按摩仪器等
一次性用品
牙刷、牙膏、剃须用具、香皂、洗发液等
这些设备共同构成了酒店餐饮的完整体系,确保酒店能够提供高质量的餐饮服务。