南京哪家皮肚面最正宗

南京的皮肚面有几家非常受欢迎，以下是其中几家备受好评的面馆：

地址：秦淮区明瓦廊陆家巷13号（近三元巷）

人均消费：14元

特色：环境干净卫生，配料丰富，汤底鲜美醇厚。皮肚大小适中，柔软有韧性，吸饱汤汁，口感极佳。分量足，大碗抱起来超有范。

地址：秦淮区明瓦廊101号（近大洋百货）

人均消费：16元

特色：皮肚色泽金黄，松泡细软，入口即烂，十分鲜美。配菜新鲜，但味精放得较多，吃完会有点渴。

地址：秦淮区三条巷104号（中山东路口）

人均消费：16元

特色：汤头足，面条劲道。配菜丰富，特别是甜香肠Q弹爽口，皮肚发得好，吸汤，配上香香的芝麻辣油，味道绝佳。

特色：生意好，服务好，选择丰富。汤底鲜，味精少，面条有嚼劲，分量足，口味较重，辣油香，适合重口味的朋友。

地址：多个分店，城南南湖地区有很多

人均消费：15元左右

特色：面条是南京人爱吃呛面，保证吃久了面都不会烂，分量十足。辣油特别香，可以提前跟老板说要什么程度的辣。

地址：玉带园15幢，评事街附近

人均消费：14元

特色：红油皮肚面堪称一绝，很多人开车来吃。店面很小，但味道惊艳，辣油秘方卖几十块钱一斤。

特色：最有名的就是“寡妇面”，金陵老字号。

这些面馆各有特色，建议您根据自己的口味偏好选择尝试。如果喜欢热闹的氛围和排队等候的乐趣，项记面馆和易记皮肚面都是不错的选择。如果追求汤头的鲜美和面条的劲道，许记大碗皮肚面和鼎沸皮肚面会更符合您的口味。