烘培西点需要准备什么

烘培西点需要准备以下材料和工具：

材料

面粉：

根据食谱要求选择合适的面粉类型，如高筋面粉、低筋面粉等。

糖：

细砂糖或粗砂糖，用于增加甜味和提供结构。

酵母：

用于发酵面团，使面点变得松软。

盐：

用于调味和增强面团的筋性。

鸡蛋：

提供蛋白质和增加面团的稠度。

黄油或奶油：

提供脂肪和改善口感。

巧克力：

用于制作巧克力味或巧克力口味的甜点。

新鲜水果：

用于装饰和增加风味。

工具

厨房秤：

精确测量食材重量，确保比例准确。

搅拌器：

电动或手动搅拌器，用于混合干性材料和湿性材料。

打蛋器：

电动或手动打蛋器，用于打发鸡蛋、奶油等。