餐饮集团年薪多少合适

餐饮集团的年薪水平受多种因素影响,包括地区、公司规模、个人经验、职位等。以下是一些概括性的信息:

平均薪资

根据2024年4月的数据,餐饮业的平均薪资为7278元,中位薪资为6000元。一线城市薪资领先幅度最大。

职位薪资

餐饮经理的平均工资约为8900元/月,其中40%的工资收入位于8000-10000元/月区间,20%位于4000-6000元/月区间。

餐饮店总经理的薪资平均值约为7755元/月。

服务员和洗碗工的薪资范围从4500元起,根据地区和经验不同,最高可达5500元/月。

工资构成

工资通常与职位和工作内容有关,例如厨师根据擅长的菜系定薪,前厅工作人员(如传菜员、服务员)的薪资通常包括基本工资加上酒水或特色菜推销的提成。

具体工资范围

厨房打杂(洗碗工、扫地)一般工资在1500元左右。

墩子工资约3000元左右。

掌厨或厨师根据会的菜系不同,工资会有所不同,一般工资在3000元到10000元之间,大厨的工资可能更高,达到1万起步。