西点怎么保存
西点的保存方法主要取决于其成分和类型。以下是一些常见的保存方法：
冷藏保存
对于大部分西点，如蛋糕、慕斯等含油脂和水分较多的甜点，建议放入冰箱冷藏，以减缓微生物生长，延长保质期。
保鲜期通常为几天到一周，具体取决于西点的类型和成分。
密封包装
使用保鲜袋或密封容器可以防止西点受潮和污染。
对于含有鲜奶油或奶制品的西点，应特别注意密封，因为这些成分容易变质。
冷冻保存
对于一些重油或重奶油的甜点，如磅蛋糕，可以密封后放入冷冻室保存，可保存数周到数月。
冷冻前最好将甜点放在室温下稍微回温，这样解冻后口感更佳。
其他注意事项
对于含有鲜奶油的甜点，如鲜奶油蛋糕，建议2-3天内食用完，冷藏最多放一天。
对于面包类西点，没有奶油的蛋糕可以放室温下保存2-3天。
对于塔皮和派皮，建议密封保存，甜塔1-2天内食用完，咸派冷冻可保存约2星期。
请根据您的具体需要选择合适的保存方法，并注意观察西点的状态，如有异味或变质现象，不宜食用