家里火锅什么菜

家庭火锅的食材可以根据个人口味和需求进行选择，以下是一些常见的火锅菜品：

肉类

肥牛卷、羊肉片、猪肉片、鸭肉、鸡肉等

毛肚、鸭肠、鸭血、牛百叶、青壳大虾、巴沙鱼等

海鲜类：虾、蟹、鱼片、鱼丸、生蚝、扇贝、海带等

蔬菜

生菜、菠菜、油麦菜、金针菇、香菇、白萝卜、土豆片、空心菜、茼蒿菜等

豆芽、西兰花、青菜、莴苣、蘑菇、豆腐、冻豆腐、豆皮、响铃卷、魔芋丝等

丸滑

虾滑、蟹黄鱼滑、撒尿牛丸、鱼丸、牛肉丸、鱼籽福袋、蟹棒、鱼籽包、午餐肉、芝士年糕、甜不辣等

豆制品

豆腐、冻豆腐、豆皮、豆腐干、粉皮、豆花等

蘸料

麻辣火锅底料、清油锅底、三鲜锅底、猪肚鸡锅底、番茄锅底、菌汤锅底

海鲜蘸料、经典麻酱蘸料、干碟蘸料、芝麻酱、蒜泥、香菜、葱花、辣椒油等

其他

干货类：海带结、豆皮卷、鱼豆腐等

小吃配料：蘑菇、金针菇、木耳等