西点烘培学哪些好点

学习西点烘焙时，可以考虑以下课程内容：

蛋糕与甜点专业：

这是学习西点的最佳选择之一，涵盖了各种蛋糕、甜点和糕点的制作技术。

裱花蛋糕课程：

学习如何制作各种裱花蛋糕，包括花卉、动物、人物等图案，提升西点的美观度。

面包课程：

掌握各种面包的制作方法，包括全麦面包、法式面包、意式面包等。

甜点课程：

学习各种甜点的制作方法，如马卡龙、提拉米苏、慕斯等。

翻糖课程：

学习如何制作翻糖，用于制作各种高级甜品和蛋糕装饰。

糖艺课程：

学习糖艺的基本技巧，制作各种糖艺作品，如糖花、糖雕等。

中西点心课程：

了解并学习中式和西式点心的制作方法，拓宽烹饪视野。

饼干类课程：

学习各种饼干的制作方法，如蔓越莓饼干、杏仁瓦片、曲奇等。

面包类课程：

学习各种面包的制作方法，如抹茶相思、暗黑骑士、布里奥斯等。

酥点类课程：

学习各种酥点的制作方法，如老婆饼、香芋酥、蛋黄酥等。