西点搅拌机分类
西点搅拌机可以根据不同的分类标准进行划分,以下是一些常见的分类方式及类型:
按使用用途分类
家用搅拌机:主要用于家庭厨房中食材的搅拌、打碎、搅打等。
工业搅拌机:用于生产过程中的原料混合、搅拌、均质等。
按搅拌方式分类
搅拌:通过搅拌棒或搅拌叶片的旋转使物料混合。
搅打:通过高速旋转的搅拌棒或刀片将物料搅打至均匀。
摇摆式:搅拌筒在一定角度内来回摆动,使物料混合。
离心式:通过离心力将物料甩向搅拌筒壁进行混合。
按结构形式分类
立式搅拌机:搅拌筒垂直放置,适合面团、蛋糕等的搅拌和搅打。
卧式搅拌机:搅拌筒水平放置,适合液体物料的混合。
斜式搅拌机:搅拌筒倾斜放置,适合特定工艺的物料混合。