大专西点院校有哪些专业

大专西点院校的专业主要包括以下几类：

烘焙专业：

这是西点专业中最常见的专业，涵盖了面包、蛋糕、饼干等各类烘焙食品的制作技术。

甜点制作专业：

专注于甜点的制作和装饰，包括各种糕点和派类等。

面包专业：

学习面包的制作工艺和配方，包括传统面包和现代面包等。

奶油专业：

学习奶油的制作和打发技巧，用于各种烘焙和甜点中。

芝士专业：

专注于芝士的制作和加工，包括各类奶酪的制作和品鉴。

此外，一些大专学校还提供与西点相关的其他专业，例如：

烹饪专业：

包括中餐、西餐等多种烹饪技巧和食品制作。

调酒专业：

学习酒类知识、调酒技巧和饮品制作。

餐饮管理专业：

学习餐饮业的经营管理、服务技能等。

具体开设这些专业的院校包括：

1. 厦门理工学院