餐饮仪表仪态

餐饮仪表仪态是餐饮服务行业中的一个重要方面，它关系到顾客的第一印象和服务质量。以下是一些关于餐饮仪表仪态的规范和要求：

男士：双脚与肩同宽，双手自然下垂或微微握拳放在裤线两旁，保持挺胸、收腹、梗颈、提臀的姿势，身体重心落在两腿之间，双肩放平，自然放松。

女士：脚跟和脚尖并拢，收腹挺胸，双手可以右手压左手放在身体前面或后面，也可以自然下垂于体侧或双手放在腹前背后交叉，保持面带微笑。

身体正直抬头，眼睛平视，面带微笑，手指弯曲，双臂自然摇摆，摇摆幅度约35公分左右，行走时重心稍向前倾，落在脚掌的前部，保持合适的步幅和步速。

保持背部挺直，双脚平放在地上，不要摇晃腿或频繁变换坐姿，避免将脚搁在椅子上。

手掌朝上，手指并拢，表现出礼貌和专业。

递东西时，双手递送，保持物品在一条直线上，避免单手递物。

面带微笑，保持眼睛清洁，无分泌物，避免布满血丝，不戴有色眼镜。

女士可以化淡妆，显得精神饱满，不浓妆艳抹。

统一着装，保持洁净、干净，扣子齐全，不能有开线破洞的地方，不能粘有污渍，衣领和袖口处尤其留意，内衣应常洗常换。

穿着洁净的鞋袜，无破损，不得趿鞋走路。

不准戴有色眼镜和公司规定之外的饰品（耳环、手表、戒指等），不能留长指甲、涂有色指甲油。

经常洗发，保持头发整洁干净，前发不遮及眼睛，发式不吹得过于夸张。

勤剪鼻毛，保持鼻子清洁。

禁止留胡须，每天剃胡须。

佩戴工号牌，穿食堂要求的工作鞋。

佩戴的首饰应尽量简朴，不得佩戴沉重、夸张或豪华昂贵的首饰。

通过以上规范和要求，餐饮服务人员可以展现出专业、礼貌和得体的形象，从而提升顾客的满意度和忠诚度。