西点甜品艺术专业推荐

菁英西点专业（3年制）：面向现代化酒店和大型西点烘焙连锁企业，培养精通技术和管理的人才，具备适应岗位应变能力。

经典西点专业（1.5年制）：培养精通西点制作、懂经营、善管理，并具备创业能力的人才，毕业后推荐到星级酒店和西饼房就业。

烘焙甜品专业（10个月）：培养精通西点制作及管理性综合人才，8个月实操加2个月管理课程，毕业后直接进入知名西点企业就业。

国际烘焙班（6个月）：培养能够熟练制作各类国际西点产品的综合性人才，如面包、蛋糕、芝士、慕斯、法点等。

以培养星级酒店高级西点师、西点烘焙连锁店蛋糕裱花师、烘焙师和西点房经营管理人才为目标，同时具备独立开店的能力。专业优势包括DIY教学模式、蛋糕烘焙理实一体化教学、一对一辅导、情景教学实战演练和模块强化实训阶段达标。

通过各类比赛和活动，如蛇年新年主题西点展台比赛，展示学生的创意和技能，培养具备艺术感和创新能力的西点师。

糕点烘焙专业：主要教授各种面包、蛋糕、饼干等传统糕点的制作技巧。