临沂摆摊什么最好吃

临沂摆摊的美味小吃有很多种，以下是一些最受欢迎和推荐的选项：

臭豆腐是临沂非常受欢迎的一种小吃，以其独特的香味和酥脆的外皮著称。比较有名的摊位有六中朱记豆腐、八腊庙街新华美术馆旁的臭豆腐等。

掉渣饼是临沂学生时代非常流行的一种小吃，酥脆的饼皮内卷上香酥的肉肉和生菜，口感丰富，非常美味。推荐的摊位有胖胖掉渣饼鸡翅包饭等。

沂蒙光棍鸡是临沂传统的特色菜肴，以蒙山当地肥硕的大公鸡为原料，配以恰到好处的火候和秘制酱料，色泽红亮，香气扑鼻，口感醇厚鲜美。

红烧兔头是临沂市著名的传统小吃，味道麻辣鲜香，是临沂人民喜爱的美食之一。

临沂煎饼是临沂的传统名点，以其薄如纸、软如皮、口感香醇而著称。制作煎饼的主要原料有小米、玉米、高粱等，可以卷上豆腐、海带丝、肉丝等，搭配多样，美味可口。

大葱蘸酱是临沂人喜爱的传统美食之一，以新鲜的大葱和豆瓣酱为主要原料，味道鲜美，营养丰富。

沂水拖面是临沂的传统面食，以其独特的制作工艺和口感而闻名，口感爽滑，味道鲜美。

郯城烧饼是临沂的传统小吃之一，以其香脆可口、馅料丰富而广受欢迎。