做西点什么专业

关于学习西点的专业，以下是一些建议的专业方向及其相关信息：

培养目标：培养能熟练掌握基本技能中式面点、西式甜点、中国名点等制品的制作，并具备一定的创新能力的高素质技术技能人才。

实训内容：包括中式面点制作、西式甜点制作、中国名点与地方小吃等。

学习内容：面团的制作、发酵、成型、烘焙等技术和工艺，以及蛋糕的制作、装饰和装盘等技术。

培养目标：培养学生掌握烘焙技术和创意，成为未来的糕点师、面包师、甜点师等专业人士。

学习内容：专注于蛋糕与甜点的制作技术和工艺。

培养目标：培养熟练掌握各种面包、蛋糕、甜品、裱花等制作技术，能胜任星级酒店或大型连锁饼房企业的技术主管、高级西点师的复合型人才。

培养目标：培养西点的综合性人才，熟练掌握西点产品制作基础，能独立制作经典西点制品，擅长西点市场流行产品的制作，具备较强的自主创业能力。