餐饮开了专票会怎么样

餐饮企业在开具增值税专用发票时，会面临一系列的影响和后果：

税务审计压力增加：

由于增值税专用发票可以用于抵扣进项税，税务部门会对开具此类发票的企业进行更为严格的审查，以确保没有逃税或税务欺诈行为发生。

税务风险上升：

餐饮企业必须严格遵守开具增值税专用发票的规定和程序，否则可能会被视为虚开发票或偷逃税款，从而受到相应的处罚。

进项税额无法抵扣：

根据财税36号文件的规定，餐饮服务的进项税额不得从销项税额中抵扣。因此，即使餐饮企业开具了增值税专用发票，购买方也无法利用该发票进行进项税额的抵扣。

滞留票问题：

如果餐饮企业开具了增值税专用发票，但购买方未进行认证，可能会形成滞留票，进而带来一定的税务处理问题。

特定情况下的抵扣可能：

在某些特定情况下，如企业发生的真实合理的会议活动或培训活动，将餐饮支出与其他活动支出合并开具专票，则可以进行进项税额的抵扣，并在所得税前全额扣除。

综上所述，餐饮企业在开具增值税专用发票时，需要更加谨慎，并确保符合相关税法规定，以避免不必要的税务风险和处罚。对于购买方而言，也应确保正确使用这类发票，以便合法享受进项税额抵扣的权益。