白人鱼好吃吗

白人鱼（通常指的是食人鱼） 是可以吃的，并且有嚼劲。食人鱼没有毒，口感类似鲳鱼，但比较厚实，不像石斑鱼等那么细致。在所有做法中，烧烤食人鱼的口感是最丰富的，当油脂被烤出时，会尝到特殊的香味。土著人还会将食人鱼炸至金黄酥脆，这种做法非常诱人。

如果你喜欢尝试新的食材和口味，食人鱼是一个不错的选择。不过，请确保在食用前了解相关的食品安全和烹饪方法。